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タイ料理教室

2009/07/29 Wed 21:53

待望のタイ料理教室に行きました。
本日はトムカーガイ (鶏とココナツの辛いスープ) と コームーヤーン (のど肉の焼き豚)。

材料いろいろ。


タイ人の先生ですが、日本語流暢です。
二品の説明のあと、4人で調理開始。この日は1時間半くらいでできあがり、試食して終了。
食べない場合はお持ち帰り可です。ごはんもついていて、立派なお昼ごはんになりました。

s-DSCF3187.jpg

調味料もひとつづつ味見をさせていただき、とても勉強になりました。
でもきっとタイにいる間は家では作らないだろうな~、しかし日本では材料が高い。
おいしくて楽しいのですが、内心アンビバレンツ・・・。
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タイ料理教室@Bangkok | コメント(0) | トラックバック(0)
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