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明太子LOVE

2009/05/11 Mon 19:34

明太子が大好きなのですが、バンコクではとっても高いです。
某デパートで一腹200Baht・・・・なかなかキヨミズです。

画像 716s-

友人がお土産にもってきてくれたので、早速、パスタに。青じそ25Bahtとコラボです。
明太子とオリープオイル、胡椒、ライム汁少々をお皿でまぜておいて、ゆでたてパスタを投入。あえた後、青じそとのりをトッピング。

こちらはしらたきのあえものです。わが家の定番常備菜。

画像 717s-

下茹でしたしらたきを炒めて、まぜておいた明太子、酒、みりん、しょう油少々、で煎り付けます。
しらたき一袋につき、明太子半腹くらいです。
たらこのときは塩をプラス。

思う存分明太子ラヴで満足です。


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