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ボンゴレ@バンコク

2009/01/28 Wed 23:20

ボンゴレはアサリさえあれば、さっとできるので時間のないときのメニューとして重宝しておりましたが、ここでは時間はあるけど、アサリが無い・・・。
スーパーにあったのは青っぽい、これは食べてもだいじょぶ???な感じの貝でした。
でも、表示は「Sea Clam」でしたので、なせばなるっ。本日の夕食に。



火を入れたら、ほんのりオレンジ色で、食べ物らしきムードがただよい、ほっ。
ちょっと砂がジャリッとくるのもあったけど、おおむねOKです。

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