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トマト(のみ)のリゾット

2010/08/23 Mon 23:34

お買い物にいこうとしたら雨が降ってきたのでめんどくさくなり、家にあるものでなんとかした日。

トマトのリゾット
タマネギ少々 みじん切り
トマト2コ 湯むきしてさいの目
ブロードはマギーブイヨン1.5個
白ワインとパルミジャーノ
仕上げにパジルをぱらり。


リゾットはお米を洗わないものだけど、なんとなく不安になってサッと洗ってしまった。

きのこのマリネはつくりおき、いつもはマッシュルームだけど、タイのきのこで。
ポテトとズッキーニのオーブン焼き
a-DSCF6916.jpg

たんぱく質はリゾットのチーズとズッキーニの上のバターだけだ・・・。

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