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Than Ying

2010/07/21 Wed 00:44

宮廷料理のお店です。
なんと王族の方のお店ですが、宮廷料理って何ぞや?
店内は由緒正しさを匂わせる、典雅なムード。



コースは3種類。660Bahtから990Bahtまで。
本日はBコース、792Bahtです。

前菜。トードマンプラーなど。
a-DSCF6098.jpg

スープはトムヤムクン。
a-DSCF6100.jpg

メイン4種盛。ヌアプーバッポンカリー、ゲーンキアオワンなどなど
a-DSCF6101.jpg
ごはんとデザート、コーヒー付。

メニューはどこのタイ料理店でも見られるもので、特に変わったものはありません。

しかし、甘・辛・酸のバランスが絶妙。
どれも良い材料で丁寧に作られている感じがしました。
油もひかえ目。
そのへんがさすが王家に伝わる伝統の味といったところでしょうか。

場所はシーロムsoi17と19の間。
お客さんをつれていくのにいいかも。



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バンコクrestaurant(タイ) | コメント(0) | トラックバック(0)
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