レシピ_Bangkok

残っていた布地で駆け込みオーダー、スカート完成。


テーブルランナーの余った布に麻布をプラスしてエプロンにしました。


ワンピやブラウスをつくった余りではバッグを。
服とおそろいのものができて、にんまり。

布地、使いきりました！

タイ語でひまわりはトン・ターン・タワン。意味は太陽を食べる樹？
ニュアンスは日本語と同じですね。
今はタイは一年で一番涼しい季節。そんなときがひまわりの見ごろなんて、ちょっと不思議。


ロップリーのひまわり畑はタイでも有名です。今年は水害があり、全滅したという話も聞きました。たぶんかなり縮小されているかな？　タネをとるための実用的な畑ですが、ところどころ観賞用の場所があります。入場料は５Bahtでした。


バンコクから２時間くらいです。
何しろ午前中が勝負なので、今日は７時出発。




大人の腰くらいの背丈の花が一面。


その後、近くのダムを見て帰るのが定番観光コースのようです。

スリウォンのタイレストラン。
ホテルのレストランですが、奥の方にあるので、隠れ家的です。


とってもおしゃれだし。


４種類のランチあり
前菜、スープ、メインにドリンクとデザート付き、組み合わせはFIXでかえられません。どれも300Baht。

ＤSetにしました。前菜はチキン。


スープはシーフード。容赦なく辛いです、おいしいです。


メインは海老と野菜。


カオニャオマムアン。


とても正統なタイ料理。辛さの中にもおいしさあり。組み合わせも考えられているようです。
個人的には食べないものもあるので、選べた方が嬉しいけど、王道には逆らえません。
タイ料理とじっくり向き合った感じでした。

お友だちとショッピングに行き、予定外のものをいろいろ買ってしまった。年末のせいかお財布のヒモがゆるい・・・というか、ヒモは最初から無かったのかも？(笑)
ランチは買ってしまったもののこと、いろいろ反省？しつつ、大好きなスコータイホテルのイタリアンで。


2コース780Bahtにしました。
前菜はビュッフェです。パンもおいしい～。




メインはパスタ、ピザ、肉、魚から選びます。
ピザ製作中。私の好きな薄焼きタイプ。


パスタが食べたくて選びました。
本日はチカテッリ、ミートボールのソース。


デザート付きの3コースじゃなくても、コーヒーにはプチケーキが付いてきます。
スコータイらしく、チョコレートも含まれています。


雰囲気よし、お味よし。バンコクイタリアンの上位にランクします。
ごはんがおいしいとホントに幸せだ～。

スクムヴィットsoi23のベトナム料理屋さんでランチ。
いつのまにこんなところにお店が？


ガーリィな店内。ランチにぴったり。




ランチセットは190Baht。フォーのセットをチョイス。
ドリンクとデザートもついていてお得です。


２階ではママたちの集いが行われていました。ちょっとした集まりにも使えそうです。

オーガニック製品のブランド、カオコータレープーの直営店にてランチ＆ショッピング。
ここのレストラン、でてくるのに時間かかりますので先に注文して、それから店内をみましょう。

お店はこんな感じで、スパ製品やお茶、食品などです。





自然食レストランなので、グリーンカレーの具はお豆腐。


あ、これもお豆腐だった。タマリンドソースがけ


製品はデパートでも一部購入可能。
今回の目当ては石鹸、泡立ち良くて気に入ったのでまとめ買いです。ついでにエッセンシャルオイルも。


カンバンニャンコが歓迎してくれました。

きゃ～私の豆乳アイス、なめないで～。

サラデーンで夕食。特に意識していなかったのですが、クリスマスディナーでした。


インテリアはモダンチャイニーズって感じです。


アミューズ

フュージョン系中華？　タイ？　見かけは洋食ですがパクチーやわさびもつかわれていたり・・・。

前菜はサーモン


口なおしのソルベ。レモングラスとパッションフルーツ味


メインは本当はお肉だったけど、シーフードにチェンジしてもらいました。
スノーフィッシュが美味です。


デザートは伝統的なクリスマスプディング。


ずっと行きたいと思っていたお店なので、満足。
和洋の融合がタイらしいメニューでした。

今日、通りかかったクリスマスツリー。パラゴンにて。


Exchange Towerは青いツリー。


そしてわが家・・・
常夏のサンタは扇風機に登る。




最近、外食続きなので、本日は家で。
冷製コーンスープ、サワークリームの替わりにヨーグルトで酸味をプラス。
真ん中の海老のソテーはカレー粉をちょびっと加えてみました。


蛸のラグーソースのパスタ。ペンネでもいいけど、スパゲティ好きなので。


デザートはココナッツとカオマークのジェラートです。


作り方詳細は後ほど。

スクムヴィットsoi31のカフェ。


ソイの奥の方にあるので、隠れ家カフェ発見か？と思ったら日本語メニューあり。
きっとこのかいわいにお住まいの方には周知のお店なんですね。

ガーリィだなー。




タイ料理やパスタでランチもできるようですが、今日はお茶です。

ハニーアーモンドクレープ


チョコバナナクレープ、アイス添え。


お店広いし、ランチしたあとまったりできそうなカフェ。
タイ人とファランはひたすら、wifiしてました。

プレクリスマスでsoi31のイタリアンへ。


パンいっぱいでてきました。グリッシーニがサクサクしておいしいです。


どこでもオーダー、カプレーゼ。


トスカーナ風豆のスープがなかったので、急遽きのこのスープになりました。


おすすめメニュー
ポルチーニのラビオリ、パンが一緒にでてきます、ソースを残らずすくってしまいます。美味。


アラビアータは結構辛い。


デザートは定番で。ティラミス大きいです。


全体のお味はなかなか、一軒屋で雰囲気良し。
クリスマスのデート向きか？

お仕立て、最終段階。

今回はファッション雑誌からオーダーする、というチャレンジング企画です。
仮縫い、お直しをへて、ついに完成。

雑誌名から「プレシャスワンピ」（笑）と命名。

２枚は同じかたちですが、布地が違うとイメージ違います。
黄色花柄は麻、ブラウンは綿麻です。

憧れのシャツワンピ。
既製品では絶対合わない体型なので長年のあこがれでした～感涙。


お友だちがとってもかわいいブラウスを着ていたので、コピーさせていただきました。
59Baht/m　お買い得。


パンツは色違いで２本。
この生地は 80Baht/m ストレッチがきいていてハリがあります。
色違いの布で、集まっていた全員がオーダー「制服パンツ」なり。


布地はすべてサンペンレーンで購入。

何回かのお仕立てを経て、ついに大満足の域に達しました。達成感あり。
お仕立てのコツ、それは失敗してもメゲないこと。
そして、センスよいお友だちのアドバイスを得ることかな。

スクムヴィットsoi31のホテル、The Eugeniaのレストランでランチ。
ヨーロピアンなプチホテルです。


中庭のプールが臨めます。


ちょっと暗めで落ち着く室内、ここがタイであることを忘れるような別世界。




ランチコースはいくつかありましたが、今日はトリュフランチ 490Baht をいただきます。


スープは味噌風味。


自家製パスタもちろんトリュフ風味。


デザートはゴールデンチョコレート・・・と言われて？？？、出てきて納得（笑）。濃厚チョコレートでした。


すてきスポットでとっても優雅なランチタイム。
ボリュームはそれほどないけど、満足度高し。
敷居が高そうに思っていましたが、意外と行けました～。